到了怀孕中晚期，一些孕妈咪容易发生妊娠高血压综合症，这对孕妈咪和胎宝贝的健康都很不利。怎样预防或缓解妊娠高血压综合症呢？试试以下5款菜肴吧，它们将帮助孕妈咪预防妊娠高血压综合症，或者缓解其症状。
1、清蒸鳕鱼原料：鳕鱼1条，少量葱段、姜片、大蒜。
制作：将鳕鱼洗净，在鱼身上抹少量盐，淋上少量料酒；然后与葱段、姜片及大蒜一起，放在笼屉上隔水慢火蒸15分钟即可。
营养小提示！
鱼肉富含的不饱和脂肪酸，比任何食物中的含量都高，还是一种抗氧化物，可降低血中的胆固醇和甘油三脂，从而减轻妊娠高血压对全身小动脉的损伤。
2、芹菜桃仁原料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐等适量。
制作：先将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下入沸水锅里，2分钟后捞出，用凉开水冲一下；沥干水分放入盘中，加上精盐及香油腌渍；将核桃仁用热水泡后，剥了皮再用开水浸泡5分钟，取出放在芹菜上，吃时拌匀即可。
营养小提示！
芹菜不仅富含大量粗纤维有利于肠蠕动，而且不管是中国芹还是欧洲芹，如果能在血压升高时经常食用，即可清热凉血、镇静降压，还可治疗妊娠水肿等疾病。
3、秋梨粥原料：秋梨3只，粳米150克。
制作：将秋梨洗净，然后连皮带核切碎；在锅里加入清水，把淘洗干净的粳米放入锅里，与清水一同慢慢煮粥；最后，将切好的秋梨放在粥里一起煮即可。
营养小提示！
秋梨性寒微酸，不仅具有良好的润燥作用，而且还可以清热利尿、清心降压、镇静安神，因此有助于减轻孕妈咪水肿、高血压的症状，还可防治先兆子痫发生。
4、生菜肉卷原料：生菜叶4片，猪腿肉100克，鸡蛋1个，盐少许。
制作：生菜叶洗净，放到开水中焯过、沥干；猪腿肉剁成肉酱；鸡蛋打散、搅开，加入肉酱及少许盐；用生菜叶将调好的肉酱包好，做成生菜卷，上锅蒸熟切段即可。
营养小提示！
猪腿肉富含维生素B1。研究显示，孕妈咪服用维生素B，不仅可以降低分娩时宝贝的生理缺陷，而且每天摄入富含维生素B的食物，还有助于预防高血压。
5、荞麦米粥原料：荞麦30克，粳米50克，香菇30克。
制作：先将香菇清洗干净，泡入水中，待完全泡开后切丝；再把粳米和荞麦淘洗干净，锅里放入适量清水，下入粳米和荞麦，用大火烧开；待烧沸后，将香菇丝下锅，之后改成小火，慢慢熬成粥。
营养小提示！
粳米富含维生素B1，具有预防高血压的作用，更重要的是荞麦中富含亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，也对预防妊娠高血压有一定的作用。但荞麦不太容易消化，不宜一次食用过多呦！
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