俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬令进补，由来已久，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。随着冬至的来临，有的身体虚弱的人，会做膏滋食用用以强身；有的冬至起开始吃鸡，以后隔九天就吃鸡，一直吃到来年开春。传统的冬季进补有传统的心膏滋、食疗、药膳很多的调补方式，使我们的冬季进补丰富多彩。为什么如此重视冬季的进补冬季进补，源于传统医学讲究的“天人相应”的思想。
自然界一年有四季，人体内部必须调节的与外界的自然环境的变化相适应，才保持正常的生理功能。传统医学认为：冬季气候寒冷，寒为阴邪，易伤人之阳，冬季也是阴盛阳衰的季节。人体为了御寒，从而加速了营养物质的吸收和传输，以此弥补人体热量散失加快所造成的损失。另外，冬季也是万物收藏的季节。冬令进补是为了平衡阴阳、疏通经络、调和气血，为进入春夏生长季节打下好的基础。
冬季分娩的产妇需要调补吗？中医理论认为，产妇分娩气、血皆受损，分娩时产妇会经历失血过多、长时间用力、剧烈疼痛和创伤，导致产妇气、血、津液的耗损。即使平时体质再好，也会在生完孩子以后感到从未有过的虚弱，从而导致一系列的不适症状，比如眩晕、出汗、便秘等。同时，分娩时胞宫（即子宫）的脉络被损伤；在冬季，气温降低更容易导致脉络淤阻不通、旧血停留、经气郁滞，从而可能会出现腹痛、小腹硬满、恶露不尽等淤血停滞的症状。所以，冬季的调补对产妇来说尤为重要。产后妈妈冬季如何进补寒冷的冬天，产后妈妈身体虚弱，需要如何调补也是大家关心的问题。
进补，自然是补虚。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则。对产妇来说产后身体大多是阴阳两虚。因此，补虚也不能一概而论，须辨阴阳，阴虚补阴、阳虚补阳。在进行膳食调补的时候，还要注意，在补阳的同时，还要补阴，以求全面进补，阴阳平衡。例如产后缺乳，发生的原因都是身体虚弱，但是有虚证和实证之分。主要分为二型：即虚证缺乳多因气血亏损、化源不足、不能化为乳汁，而伴有乳汁清稀、乳汁甚少或全无，乳房柔软，无胀感。滋补多以补气养血的膳食如：参芪母鸡汤，八宝鸡汤，小米莲子粥等等。
实证缺乳多因肝气郁结、肝失条达、气机不畅，乳汁一般较稠、或乳汁壅阻不下，乳房胀、痛，按之较硬。调理多以理气化瘀，疏肝通络的药膳：逍遥猪蹄汤，陈皮粥等等。另外，冬季人体为了抗寒而增加能量消耗，代谢也会加快。合理地调整饮食，保证人体必需的营养素的摄入，对提高人的耐寒能力和免疫功能是非常必要的。在这个时期内，要多食富含蛋白质、维生素和易于消化的食物比如：常食炖母鸡、精肉、蹄筋、鸡蛋、鱼类，常饮牛奶、豆浆等，适当配用一些药食两用的红枣、花生、核桃、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂等，可增强体质。肥胖者在冬季的晚餐依然要清淡，进食量要减少；总的来说，冬季在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。
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