孕期饮食很重要,吃什么对宝宝好是准妈妈们最关心的事情。嫩玉米好吃又营养,孕妇多吃嫩玉米对胎儿的大脑发育益处很大。玉米中含有的蛋白质、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的蛋白质可防治习惯性流产,胎儿发育不良等,其中维生素E还有助于安胎。说到这里,妈妈们是不是都心动了呢,那就一起动手试试看吧。
做法一:玉米炖猪蹄1、猪蹄去毛洗净,剁成小块,玉米切成一寸长左右的段
2、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用
3、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
4、然后下入猪蹄,爆炒至断生,加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀
5、煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右
6、至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可
做法二:微波炉煮玉米1、选两颗比较嫩的鲜玉米,去掉外皮
2、把去皮的玉米放在盘子里,用保鲜膜包好。包上保鲜膜在加热的过程中可以留住一部分水分,使玉米不会那么干
3、在保鲜膜上用筷子插几个洞,用来排出一部分水分,放入微波炉内,选大火,加热10分钟
4、10钟后打开微波炉,散发出浓浓的玉米香味,食欲立刻增加
做法三:西红柿玉米煲猪骨1、把猪骨和腱子揉洗干净并用烧开的水煮一下去血水
2、西红柿洗净备用
3、玉米和骨头,姜一起放入锅里,加上清水后开大火烧开
4、然后再加入西红柿一起煲1个半小时即可。喝的时候加盐调味
做法四:健脾鲜玉米粥1、把玉米须去掉,洗净,用礤子把玉米粒礤成玉米碎
2、把玉米碎收到碗中备用
3、锅中加两小碗水,水烧开后再倒玉米碎,防止糊锅
4、不停的用勺子搅拌,开锅后煮上3分钟即可
做法五:玉米鱼头豆腐汤1、鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥,玉米切长条状,内脂豆腐分割成正方小块
2、平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟
3、将鱼头转入汤锅中,加入适量水,下入玉米,大火煮,煮至沸腾时用汤勺打去浮沫
4、转小火,盖上盖子煮30分钟左右,开盖下入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮2-3分钟关火即
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