在日常生活中,油条是很常见的一种油炸食品,它的味道好,很多人在是早餐的时候都会吃油条。那么女性怀孕之后能吃油条吗?
孕妇可以吃油条吗孕妇可以偶尔少量吃一点油条。油条颜色过深,有刺鼻气味或油条有苦涩味,这样的油条最好不吃,这样的油条可能是明矾添加过量或加入洗衣粉。如果孕妇实在想吃油条可以在家做,这样的油条相对健康些。
孕妇吃油条对胎儿有影响吗孕妇吃油条对胎儿是有影响的。
影响胎儿大脑发育
孕妇长期大量吃油条后,可能导致铝含量过大,铝会通过胎盘进入胎儿大脑中,阻碍胎儿的大脑发育,增加痴呆儿的机率。
影响铁的吸收
孕妇摄入过多明矾后,铝元素过多会影响铁元素的吸收,可能造成孕妇缺铁性贫血或缺钙,胎儿的正常发育。
可能致癌
油条是高温油炸的食物,油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加入后会产生二聚体物质,其毒性很强,可能引起胎儿发育障碍或肝功能受损。
孕妇怎么挑选油条孕妇不宜多吃油条,并不是说孕妈咪一点都不能吃油条,那么,想吃油条的孕妇在挑选油条的时候可以掌握下面3条实用技巧:
看
太黑不行,色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑,顺光时可见亮晶晶的颗粒,油条断面会出现大孔洞,而正常的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。
闻
有没有刺鼻的气味,就是趁油条还热的时候,掰开后,用鼻子大力的吸几口,如果感到特别刺鼻,油条添加明矾超标。
尝
明矾过量的油条,有种涩涩的感觉,而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡,没有油炸香味。
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