我们都知道,中式甜点有很多,南瓜饼就是其中最常见的一种甜点,它的味道香甜可口,口感香脆,深受人们的欢迎。那么南瓜饼宝宝能吃吗?
宝宝可以吃南瓜饼吗6个月至一岁的宝宝不能吃南瓜饼;一岁以上的宝宝可以吃南瓜饼。
六个月到一岁的宝宝虽然已经可以吃辅食,但南瓜饼中通常添加了糯米粉或面粉,糯米粉吃到嘴里会比较黏,宝宝吃了会黏住宝宝的口腔和食道,很容易造成卡喉,而且宝宝太小肠胃消化不好,糯米吃了不容易消化,宝宝吃了南瓜饼会肠胃不适,容易消化不良。
一岁以上的宝宝有牙齿,而且吞咽能力也增进很多,能够咀嚼后吞下小块的南瓜饼,因此一岁以上的宝宝可以食用南瓜饼。
宝宝吃南瓜饼的好处帮助宝宝断奶
南瓜饼营养丰富,食用软糯,含有的果糖和维生素矿物质容易吸收消化,适合宝宝食用,宝宝在断奶期间吃南瓜饼当做辅食,可以帮助宝宝断奶,有利于宝宝的成长。
增强免疫力
南瓜饼含有氨基酸、活性蛋白和各种维生素,这些营养成分都参与了宝宝身体免疫系统的调节功能,能增强宝宝的免疫力,提高宝宝的抵抗力。
防治蛔虫
南瓜饼中含有丰富的果胶,果胶有吸附细菌病菌有害物体的作用,它能在宝宝肠道内吸附蛔虫,然后排出体外,因此宝宝长期食用南瓜饼可以有效的防治蛔虫。
促进生长发育
南瓜含有的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,而南瓜饼综合了两种物质的营养成分,这些营养成分都是宝宝在成长阶段不可或缺的,因此宝宝食用南瓜饼可以促进宝宝的生长发育。
宝宝怎么吃南瓜饼好家长给宝宝做的南瓜饼要切成小块,方便年龄不大的小宝宝咀嚼吞咽,并且小宝宝的饮食要求清淡有营养,尽量不要用油炸、油煎的方式制作南瓜饼,可以用清蒸搭配其他有营养的豆沙、红枣、芝麻等一起制作食用,这样不仅保证了南瓜饼的营养不流失,还有利于宝宝的饮食健康。
由于宝宝吃糯米或面粉制作的南瓜饼会容易粘牙、不消化,下面我们推荐一种用粘米粉制作的南瓜饼给宝宝吃。
清蒸南瓜饼第一步:准备食材
备好南瓜250克、白砂糖200克、糯米粉200克、豆沙100克、红枣粉50克备用。
第二步:切洗食材
将南瓜削皮、去籽洗净,切成小块,放到蒸锅上包好保鲜膜蒸熟,直到软烂为止。
第三步:和面团
用勺子将蒸熟的南瓜碾压成泥状,加入粘米粉、白砂糖、红枣粉,用手和成不粘手的面团。
第四步:蒸面团
将揉好的面团平均分成等份的小剂子,像包包子一样包入豆沙馅,每个南瓜饼尽量做得小一些,然后上锅蒸5分钟即可。
宝宝吃南瓜饼的注意事项1、宝宝不能吃太多南瓜饼
南瓜饼中含有类胡萝卜素,摄取过量的类胡萝卜素,会使类胡萝卜素沉积在皮肤表皮的角质层当中,像鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让宝宝看起来像得了黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
2、给孩子吃太少得夜盲
β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白。它在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。
3、给宝宝食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。妈妈们需要根据宝宝的发育情况来给宝宝补充足够的营养,不要过早给宝宝吃宝宝的肠胃还无法消化的食物。
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