新妈咪产后必打的一场战役。可对于新妈咪如何平衡营养、美食与瘦身,着实是个难解的谜局。不过,在各类食物中,有一些特别“可爱”的东东,对于新妈咪,既补身又瘦身。
一、低脂肉类
1.乌鸡
新妈咪离不开乌鸡的滋养,中医说其补益气血,喝乌鸡汤利乳,也利于减肥,因其低脂高蛋白,并富含铁质。一周2只,不算太奢侈。
2.兔肉
兔肉可是当之无愧的瘦身食物。4两兔肉的脂肪含量不及1两猪肉,兔肉纤维里还含有促进脂肪利用的肉碱呢。建议每隔一天以兔肉作为正餐的肉食,每餐100-150克。
3.北极虾
北极虾又叫北极甜虾,确实有着淡淡的甜味,不同于快速生长的养殖虾,别看市售的北极虾个头不大,大都已在150米深的北极海底遨游了3-5年。北极虾蛋白质含量高,肉质细嫩,脂肪含量低,且多为不饱和脂肪,很好消化,对身材构不成威胁。建议每周3-5次,每次吃10-15只,作为加餐点心也很好。
4.三文鱼
三文鱼虽不算低脂鱼类,但是,它含有宝贵的ω-3脂肪,这是飞禽走兽所缺乏的。建议每周2-3次,每次50-100克,清蒸、红烧或以刺身来食都好。
二、干鲜蔬菜
1.西兰花
西兰花被认为是最有益健康的蔬菜,它富含膳食纤维、硫糖甙,不仅有助控制脂肪吸收,还防病。西兰花需过度烹制,汆一下,拌一拌,保持清淡的味道,才能保有更多的营养。每周选食2-3次,每餐50-100克不算太多。
2.冬瓜
冬瓜是瘦身蔬菜,不仅因它可轻身利水,还因为其中含有一种抑制脂肪转化的成分。建议每周2-3次,以冬瓜作为炖汤的辅料,补身的同时一点儿也不增加能量负荷。
3.海带
不吃海带而光靠碘盐,还是无法保证碘的供应充足,特别是在哺乳期,对碘的需要增加,而忌高盐。记得每周进食50-100克海带,不难做到的呦!
4.木耳
女人与木耳有一世情缘。木耳含铁、钙、磷和蛋白质都不少,能补血。木耳还含木耳多糖,它可不是糖,是一种胶质,具有降脂增强免疫力的作用。每天都应吃些黑木耳,常备最重要的。
对瘦身不利的高脂肉类,包括广式香肠、火腿、炸鸡、炸鱼排、猪肉、排骨、烤鸭、猪蹄、蹄膀、咕老肉、肥牛、烤翅等,想瘦身的新妈咪自觉回避啦。
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