在孕期里,不能少的就是叶酸的补充,你知道哪些食物了富含丰富的叶酸元素吗?这些含有叶酸元素的食物可以帮助补充叶酸的孕期食谱,一起来看看。
1.绿色蔬菜
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2.新鲜水果
橘子、草莓、桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
3.豆类、坚果类食品
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4.谷物类
大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
5.烧油菜
材料:油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。
操作
油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒,再放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟即可。
油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。
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