女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显着减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。

由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。另外，酸性食物有利于铁的吸收，可促进血红蛋白的生成，酸性物质还参于游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程，利于胎儿骨骼的形成，所以孕妇多吃些酸味食物很有好处。

但是，孕妇食酸应讲究科学，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。

所以，从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，其所含有的丰富的维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用。

根据小编平时的观察，在怀孕后的孕妈妈偏爱于酸溜溜的零食和食物等。这些食物有助于刺激孕妈妈食欲，一定程度上有利于胎儿的铁的吸收。但是，对于一些人工腌制的酸菜和醋制品，孕妈妈应该避免进食。

【孕早期喜欢吃酸食 竟然是这样原因】相关文章：

★ 孕妇吃维生素e

★ 孕早期阴道炎

★ 孕早期补钙

★ 孕妇吃罗汉果

★ 孕期水肿

★ 孕妇吃龙虾过敏了怎么办？　

★ 孕妇不能吃哪些食物

★ 孕妇能吃皮皮虾吗

★ 孕期家居安全

★ 孕期外阴瘙痒正常吗