随着宝宝的生长发育,4—6个月之后,母乳中的营养成分已经无法满足宝宝的成长需求,及时添加宝宝辅食可补充宝宝的营养所需,既满足了宝宝的成长所需,同时还能锻炼宝宝的吞咽、咀嚼和消化能力,促进宝宝的牙齿发育,另一方面也在为宝宝今后的断奶做好准备。
宝宝辅食介绍添加宝宝辅食是宝宝们成长过程中均衡和完善营养必不可少的事情,尤其对正在成长中的孩子最为重要,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。纯母乳喂养的婴幼儿,宝宝辅食的添加应从6个月开始。配方奶喂养的宝宝,一般从出生4个月开始,配方奶就不能满足宝宝的生长发育所需,此时要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物,包括果汁、菜汁等液体的食物,米粉、果泥、菜泥等半固体食物,煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物,这些食物就是婴幼儿的辅助食品,简称宝宝辅食。
宝宝辅食性状分类根据不同性状,宝宝辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。
1、液体食物:主要指果汁、菜水、面汤一类可饮用的食物。
2、泥糊状食物可分为两大类:一是家庭制作的泥糊状食物。二是工业化泥糊状食物,包括米粉和瓶装泥糊状食物;
3、固体食物:指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物。根据来源,宝宝食物分为植物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物,如米饭、面条、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、蛋类、禽类和奶类等。
宝宝辅食之常见菜汁和果汁宝宝辅食常见果汁常用橘子、番茄汁、鲜梨、橙子、西瓜榨汁。可用市售榨汁机榨取鲜果汁。也可直接饮用。体弱的宝宝可适当稀释后饮用。市售的罐装的各种果子露饮料,不符合宝宝成长所需的营养元素,固不适合宝宝饮用。
1、菜水
用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗净后切碎,入等量沸水中,盖好锅盖,急火煮10分钟。离火后加盖放置20分钟。用汤匙压取菜汁,加少许盐饮用。煮菜时不可把菜放冷水中煮,一定要放入沸水中煮,这样可减少维生素的损失。注意的方面是需加盖煮。因不加盖比加盖煮维生素损失多1倍。
2、山楂水
取鲜山楂(或干品)100克,浸入冷水中洗净,再沸水冲泡,加盖焖。至微温时,即成山楂水。加白糖后饮用。
3、番茄汁
洗净后用榨汁器榨取原汁,加少许白糖饮用,或可加适量温开水后饮用。亦可用橘子代替。
4、胡萝卜汤
取胡萝卜500克,洗净切碎,放入锅中,加水、加植物油适量,煮沸1小时离火。待降温后用纱布过滤取汁,加白糖饮用。
5、清炖肉煲汤
取鸡肉、牛肉等500克,洗净、切碎、加入葱、姜和水,急火煮开后去浮沫,加少许食盐,再煲3小时至肉酥烂,喝汤。
6、鸡蛋面片汤
取面粉100克,打入鸡蛋1个,与面共搅成面团,再压成薄片,切细,水烧开后下面片,煮熟离火,加1匙酱油及少许香油即可食用。
7、浓米汤
大米或小米洗净,放入锅中加水煮至米烂,取米汤喂宝宝。
8、虾糊
把虾去壳,洗净煮开,取出研碎,倒入肉汤中共煮,加入淀粉、盐,呈糊状即可食用。
9、奶油蛋
蛋黄半个,淀粉半匙,加水,入锅共煮,边煮边搅拌,至粘稠状时加入牛奶3匙,停火。凉后加蜂蜜少许食用。
10、蛋黄末
取鸡蛋1个,洗净后放入锅中煮熟,去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许,用汤匙搅烂成泥,即可喂食,亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。
11、肝泥
猪肝洗净,放入锅中加葱、姜、酱油,急火煮开,撇去浮沫,慢火炖熟。熟肝放碗中,加少许汤汁,用汤匙搅成泥状即可食用。
12、菜泥
洗净切碎,投入沸水中,急火煮烂,捞入碗中,用汤匙捣烂,去粗纤维,加盐食用。
宝宝辅食注意事项1、辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程。
2、由少量开始,逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时,再逐渐增多。
3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种,不能一次性加的过多。如孩子大便变稀不正常,要暂停增加,待恢复正常后再增加。
4、辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加,这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加,可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。
5、要注意卫生,婴儿餐具要固定专用,除注意认真洗刷外,还要每日消毒。
6、喂辅食时,要锻炼孩子逐步适应使用餐具,为以后独立用餐具做好准备,一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放,7个月就可以用杯子或碗喝水了。
7、家长在喂婴儿辅食时,要有耐心,还要想办法让孩子对食物产生兴趣。
结束语:世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为,在宝宝4-6个月时,开始添加宝宝辅食最理想。而宝宝辅食在添加的过程中也需要注意很多方面,这也在考验着一个新妈妈的耐心和细心。
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