猪肉蒸着吃，营养保留较好，搭配胡萝卜和莲藕，荤素均衡分配。

孕期食谱 黄金肉脯蛋的做法

推荐理由：猪肉蒸着吃，营养保留较好，搭配胡萝卜和莲藕，荤素均衡分配。

食材：猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量

做法

1、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀，腌制30分钟备用。

2、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。

3、往餐具塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。

4、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。

5、上面可撒少许香葱碎，淋上少许酱油。

适宜人群：孕妇。

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