女人一旦怀了孩子,就会受到特别的照顾,特别要注重饮食,有许多需要忌口的,那么孕妇能吃榛子吗,孕妇吃榛子有什么好处呢?下面我们来看看。
孕妇能吃榛子吗孕妇是可以吃榛子的。怀孕期间孕妇对营养物质的需求会比平时高出很多,如若出现食欲不佳,进食较少还可能出现孕期营养不良的现象,榛子的营养价值极高,除了含有其他坚果都具有的蛋白质、脂肪、糖类外,还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2维生素E以及人体所需要的8中必须氨基酸,孕期适当的食用榛子对孕妇和胎儿均有好处。
孕妇吃榛子的好处有哪些对准妈妈的好处
榛子口感好,有嚼头,且有天然香气,有增进食欲的作用。丰富的膳食纤维可以防治便秘和消化不良,VE能够抗衰老、润泽肌肤。但准妈妈每次食用不宜超过20粒,肝功能、腹泻者需忌食。
对胎儿的好处
榛子富含基酸、不饱和脂肪酸,准妈妈适量补充,能增强母子的免疫力,对胎宝宝脑部的发育大有好处。丰富的钙、磷、锰元素,有利于胎宝宝的骨骼和牙齿、皮肤的发育。
孕妇吃榛子的注意事项1、榛子含有一种天然的香气,具有很好的开胃健食的功效,孕妇在食用榛子时需要注意食用的量,榛子不宜过多食用,食用过多会引起上火、消化不良、便秘等不适症状。
2、榛子富含脂肪,肥胖或者想产后尽快恢复身材的孕妇建议少食,以免增加体重。
怎么挑选榛子一般来说,好的榛子有如下特点:个大圆整,壳薄白净,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者。
挑选的时候应以取仁观察为主。果仁丰满为上,要是瘪瘪的多为次品;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的虎皮核桃基本上就不要考虑了。一般来说,粘手,黑褐,散发哈喇味的已经严重变质,不能食用。
具体选购方法
榛子要成仁率在90%以上为优。抓一把然后掂量一下,沉的说明榛子的皮薄仁多并饱满的为优品。
1、若榛子皮较厚、个头较小,不宜嗑开需借助工具嗑开,出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒,不宜消化且口感不好),多为半仁,仁仅微香,不值得购买。
2、若榛子皮较薄、个头较大,宜嗑开,仁为光滑的光仁,无木质毛绒,出仁率90-95% 榛子仁大,仁香,值得购买。
3、若榛子皮很薄、个头较大,用手一拍即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为优品。
4、若榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝,个头大,用手沿裂缝掰一下即开,出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁,无木质毛绒,仁香酥脆,此为上品。
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