我们都知道，双孢菇是很常见的一种菌类食物，它的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢。那么孕妇能吃双孢菇吗？
孕妇能吃双孢菇吗孕妇可以吃双孢菇。双孢菇营养丰富，孕妇吃双孢菇能补充蛋白质和维生素等的摄入，有益于孕妈妈和胎儿健康。
双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用；所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。
中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。
孕妇吃双孢菇的好处提供营养物质
双孢菇中富含多种氨基酸，且双孢菇的蛋白质品质好、易吸收，可以满足孕妇对蛋白质的需求。
美容养颜
双孢菇含低脂肪，不会引起孕期肥胖，同时双孢菇具有抗氧化成分，对孕妇有较好的养颜功效。
补钙
孕妇对钙的摄入量要比正常人群高，双孢菇中丰富的维生素D能促进人体钙的吸收，预防孕妇因缺钙导致的抽筋和保证胎儿对钙的需求。
提高免疫力
双孢菇含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病。双孢菇富含的硒能提高孕妇的免疫力。
防止便秘
双孢菇中富含膳食纤维，还能促进肠道功能，防止孕妇便秘。
孕妇怎么吃双孢菇孕妇饮食应以营养丰富清淡为主，少吃辛辣、油腻的食物。双孢菇煲汤，双孢菇炖鸡对孕妇来说都是美味又营养的美食。油炸或烧烤的双孢菇孕妇就不适合吃了。
双孢菇炖猪肚
原料：双孢菇150克，猪肚1只(约500～750克)。
做法：将猪肚洗净切片；蘑菇洗净切两瓣，先炖猪肚，加精盐少许，待八成熟，再入蘑菇煮熟即成。
特点：此肴具有补中益胃的功效，适用于脾虚体弱，胃不纳食之人食之。
孕妇吃双孢菇的注意事项1.对双孢菇过敏的孕妇不能吃；
2.双孢菇容易腐烂，孕妇一定不能吃腐烂的双孢菇；
3.没有熟的双孢菇不易消化，孕妇不能生吃双孢菇；
4.双孢菇颜色过白可能是商家用漂白剂进行处理过，在清洗的时候多漂洗几遍去冲掉漂白剂。
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