开心果含油脂比较的多,年轻点的一般30粒左右,老人则要少一点,一般每天20颗左右吧。
开心果一天能吃多少开心果属于坚果类,每天20到30克为宜,它可以为人体提供VE和必需脂肪酸。轮换着品种吃,如:开心果、核桃、松子、棒子、杏仁、花生、瓜子等。这就是最健康营养的吃法。
年轻点的一般30粒左右,老人则要少一点,一般每天20颗左右吧,像这种干果类,油性大吧,吃多了,不运动,胆固醇会升高,血脂粘稠,少吃些。
开心果的功效与作用祛压降脂
开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
明目
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
减肥
开心果每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
抗衰老
开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。
润肠通便
开心果由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
开心果能代替核桃
核桃中含有丰富的锌、亚麻酸,可以在体内转化为DHA,提高记忆力。核桃是中医里面的补阳药,具有补肾,补阳的作用。
比开心果更有营养价值。开心果果仁是高营养的食品,有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
食用开心果注意事项1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙。
2、食用开心果要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。
3、开心果虽然好吃,但是也要适当,每天一小把就够了,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子,所以不宜多吃。
4、吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了,最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的。
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