目前市场上有许多名目繁多的保健食品,也有许多针对幼儿生产的强化矿物质,强化维生素,强化氨基酸等保健食品。处在正常生长发育中的幼儿是否需要吃这些营养品呢?许多专家们认为:正常发育的幼儿只要不挑食、不偏食,平衡地摄入各种食物,那么他就可以均衡地获得人体所需要的各种营养物质,而无需再补充什么保健食品。
某些保健食品确实对机体某些方面有积极作用,但人体只有处在一个各类物质均衡的状态中才能保持健康,单方面地强化某一方面的功能,势必打破机体的平衡,反而对健康不利。如现代生化研究证实,赖氨酸可以增加人体对蛋白质的利用率,对幼儿的生长发育有促进作用。为此,导致近几年来世界上赖氨酸产量直线上升。但大量摄入赖氨酸后,人们会食欲减退,体重不增,生长停滞,生殖能力降低,抗病力差,体内还会出现负量平衡。因此不能一味地依赖保健食品。所以说,平衡摄取地各类食品就是有利于人体健康的保健食品。当然如果一个孩子因长期患病而食欲低下,那么在他病后可以考虑给予一些相应的保健食品,但时间也不宜过长。
保健食品可分为滋补性食品与疗效食品两大类。按生产方法可分为:以天然食品为主要原料的天然保健食品,如沙棘、黑加仑、猕猴桃、椰子等,这些食品安全可靠,对人体无副作用。另一类是对食物进行营养强化,加入一定量的氨基酸、维生素及无机盐等,来提高食品的营养水平,如维生素A、D强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等。
保健食品对改善食品结构,增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用,否则,滥食过量反而破坏体内营养平衡,影响人的健康。对幼儿更应注意,必须按着不同年龄、不同需要,有针对性地选择,缺什么补什么,并要合理搭配,对症使用,切不可盲目食用。食用时必须征求医生意见,不得以保健食品代替药物治疗。健康幼儿不要吃疗效食品,并须注意食品的质量和出厂日期、保质期限等。
一是应考虑这种食品是否有害、有无副作用,现在许多食品,由于含有化学合成的添加剂,对孩子的健康有害。
二是口感要好,过苦或药昧重,小孩难以接受,但甜度高的营养品又会因糖过多抑制小孩的食欲,也不利于小孩的牙齿生长,所以宜选择请甜、性缓的营养品。
三是有无科学数据和实际效果,小孩的保健品尤其要有严格的科学测试和临床验证,以纠正小孩营养的不平衡。
四是适应证要广,如适应证大窄或不对症则难以达到预期效果。
五是体积不宜过大,否则会占据小孩胃的较大容量,引起腹胀,影响正常进食。
六是有大补或享凉动植物成分的保健品不宜让小孩服用。
总之,无论增加什么样的营养品,首先要保证孩子的正常饮食,注意调理好小孩的脾胃和消化功能,逐渐让孩子恢复营养的平衡状态。
孩子发育需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物,除此还要有丰富的维生素、纤维素和微量元素。这些营养素都能在天然食品中找到。宝宝身体中的每一个器官是在不断地成熟,它们的成熟和完善绝对不是靠服用什么保健品,而靠身体本身的自我调节和合理的膳食营养。那么宝宝营养品能否起到锦上添花的作用呢?
宝宝营养学家认为孩子不应滥用保健品,可以适当服用一些补充维生素和矿物质的营养品,其他营养品尤其是成人营养品和成分、功能不明确的营养品最好不给孩子服用。给孩子滥用保健品会产生一系列的副作用,这种情况一旦发生常常造成无法挽回的后果,使家长追悔莫及。比如:有一名九岁男孩,服用某种含有生长激素的宝宝营养液后,体毛变重,声音变粗,喉结突出,产生性早熟。这名男孩成人后的身高、性能力都将受到影响。另一名八岁女孩的症状更具典型性,她因服用过多的宝宝保健液,导致内分泌紊乱,引起过度肥胖,这对她心脏和其脏器的发育都将造成伤害。
特别提示: 如果保健药品或保健食品中含有以下成分,请不要给孩子服用。如:人参、蜂王浆、燕窝、鹿茸、生长激素、性激素、其他具有补肾作用的中药。
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