烹饪方式会直接影响孩子对事物的接受度，有的时候宝宝讨厌某种食物，有时不在于他的味道，而是烹调的方法。如长牙之后喜欢有咬和嚼感的食物，会拒吃苹果泥，不妨改成苹果片;色彩鲜艳的食物可促进宝宝的食欲，太冷或太热的食物也会使宝宝感觉害怕。
此外，口味不宜太浓、避免刺激性食物，食物的切割方式应可轻易让幼儿入口，形状也必须经常变化，提高宝宝进食的兴趣。如果宝宝真的不喜欢某些食物，就试着找出营养成分相似的替换食物、多些耐心顺其自然。对宝宝而言，辅食是新鲜的东西，目前不接受的食物以后可能会接受，因此妈妈要有耐心多尝试一些，只要宝宝健康、活力良好，且生长情形符合宝宝健康手册上的生长曲线图，即使有时吃的少点也无须担心，只要顺其自然就好了。
宝宝不爱吃饭，其实与妈妈做的饭菜好不好吃、有没有营养，关系都不是很大。关键问题是在初期的时候有没有注重孩子脾胃的养护。孩子很少有先天脾胃虚弱的，大部分都是后天被父母们惯坏了。比如有的妈妈给孩子喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，非常凉，只有几度，对孩子的脾胃损害是非常大的。妈妈们总认为热了后，益生菌就没有作用了。
其实生冷的食物对肠胃的损害远远要比益生菌不起作用严重的多，而这些益生菌起得作用能有多大，则很难说。这就需要妈妈在宝宝的做饭上下些功夫，精心调养孩子的脾胃，饭要做的软、细、烂、温、清淡，凉的不吃，硬的不吃。同时要注意营养均衡，什么都吃，不要什么吃的过多或者吃的过少，更不要不吃垃圾食品。
【宝宝烹饪与饮食方式的选择】相关文章：
★ 孩子吃饭不专注怎么办？父母放松，崔玉涛《图解宝宝成长》帮忙
★ 孕期补铁
上一篇：宝宝断奶时间的选择
下一篇：培养孩子良好的饮食习惯指南
