在现代生活中,牛排是很常见的一种食物,很多人都会经常吃牛排,尤其是年轻人。牛排的种类多样,味道好,因而深受人们的喜欢。那么孕妇可以吃牛排吗?
孕妇可以吃牛排吗孕妇可以吃牛排。怀孕后是可以吃牛排的,但不宜多吃。牛肉含有大量的蛋白质,有利胎儿与孕妇的营养供给,但注意一定是熟的。
牛肉营养价值很高,100g牛肉中含有热量125大卡,蛋白质17.8g,脂肪2g,胆固醇122mg,铁2.2mg,钙6mg以及大量的脂溶性维生素,在怀孕阶段可适当的食用牛肉,牛排属于牛肉的一种烹饪方式,当然也可食用。
牛肉其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分。可补脾胃,益气盘,强筋骨。对孕妇及胎儿的生长发育非常有利。因此能吃牛排。不过牛肉属于热性食物,孕妇吃多了容易导致宝宝出生之后上火。
孕妇吃几分熟的牛排最好为了口感好,牛排一般要做九成熟的全熟牛排,但是对于孕妈妈来来说,肉类必须要彻底煮熟才可以。
因而,孕妇要吃十成熟的牛排,此外由于牛排是属于热性的,吃多了容易上火,孕妇不要经常吃。
牛排的营养价值牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉是冬季的补益佳品。
每100克牛排富含热量 (1351.71千卡)、蛋白质(149.29克)、脂肪 (26.17克)、碳水化合物 (142.16克)、膳食纤维 (1.87克)、维生素A(371.30微克)、胡萝卜素(1.80微克)、硫胺素 (0.60毫克)、核黄素 (1.29毫克)、尼克酸 (39.90毫克) 、维生素E (10.15毫克)、钙 (188.94毫克)、磷 (1659.66毫克)、钠 (2492.49毫克)、镁 (235.42毫克)、铁 (30.06毫克)、锌 (38.24毫克)、硒 (27.98微克)、铜 (1.41毫克) 、锰 (1.43毫克)、钾 (1163.18毫克)、碘 (42.25微克) 、胆固醇 (315.00毫克)。
孕妇吃牛排的好处促进胎儿生长发育
牛排中含有大量的蛋白质,而蛋白质是人体细胞的主要构成成分,孕期食用牛排可促进胎儿的生长发育,尤其是牛排中还含有较多的钙质和铁质,对孕妇和胎儿的健康都很重要。
补血
牛肉中铁元素的含量很高,铁元素是人体血红蛋白合成的必须成分,食用牛排能促进血红蛋白的合成,促进血细胞的形成,增加血容量,造血补血。
补钙
牛肉中钙质的含量也很高,在孕期由于胎儿的生长发育需要从母体中摄入大量的钙元素,在孕期食用牛排可补充钙质,促进胎儿的生长发育,预防孕期由于钙缺乏引起骨质疏松。
孕妇吃牛排的注意事项吃全熟的牛排
孕妇吃牛排第一个需要注意的是必须吃全熟的,也许服务员和其他朋友会给你一个鄙视的眼神,或者还会说全熟的牛排口味不佳,但是为了宝宝的健康成长,一切都得忍。
不能吃太多
孕妇吃牛排不能吃太多,一般一次吃半份即可,牛肉性大热,吃多了容易上火,孕妇不宜过多食用。
不能吃过多的调味料
孕妇食用的牛排不能添加过多的调味料,比如黑胡椒等尽量别吃,在孕期不适合食用刺激性食物。
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