发表时间：2016-08-16 收藏 投稿
红枣四物鸡汤
做法：
鸡肉切好洗净，老姜洗净，切片备用用料
主料：鸡(土鸡，家养)半只
辅料：枣(干)
调料：食盐、姜、芝麻油
1.鸡肉切好洗净，老姜洗净，切片备用
2.锅里倒入麻油，烧热后放入老姜，转小火爆香
3.将切块的鸡肉放入锅中，转大火翻炒，直到鸡肉变色，皮发紧
4.将米酒倒入锅中，烧开之后，连同四物药包(指当归、川芎、芍药、熟地)一起倒入砂锅中，再放入红枣，盖上锅盖煮开，食用时加点盐
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