发表时间:2016-08-16 收藏 投稿
主料:鸡翅
辅料:蒜、姜、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、蜂蜜、香叶、食盐
做法:
1、鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开;
2、加姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶碎拌匀腌制半天;
3、蒜切末备用;
4、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份;
5、不粘锅加油烧热转最小火,下入鸡翅;
6、煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅;
7、撒入蒜末,并不断翻动鸡翅,把蒜末的香味煎出来即可;
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