特色
平日吃到的豇豆,不是切成小段就是剁成碎末了,将一根长长的豌豆盘成棒棒糖的形状,再扒上花纹,又特别又好吃。
用料
豇豆 200g
烧烤酱 20g
蒜 10g
朝天椒 5g
盐 5g
做法
1. 准备原料。
2. 蒜和朝天椒剁碎,加入烧烤酱拌匀待用。
3. 锅中放入适量水,调入盐烧沸后放入豇豆煮至熟透,捞出沥干水分。
4. 豇豆盘成圈用竹签穿入固定,两面刷上混合好的烧烤酱,再放在扒板上,扒上色即可。
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