发表时间：2016-08-16 收藏 投稿
材料：
乌骨鸡1200g，姜片20g，枸杞10g，白芍8g，青耆8g，淮山8g，桂皮6g，当归6g，盐10g，米酒2大匙,，保鲜膜1大张
做法：
1、所有药材用清水略为沖洗，再浸泡水中约10分钟后捞起沥干水分备用。
2、用滚水汆烫乌骨鸡约5分钟至皮缩肉紧，立刻过冷水沖洗，并仔细去除皮上的杂毛后备用。
3、把药材与姜片一起塞入鸡的胸腔内，和4碗水、盐及料理米酒一起放入砂锅中，在锅口封上保鲜膜，放入蒸笼内用大火蒸90分钟即可。
【产妇营养食谱：加味四物鸡】相关文章：
★ 产后食谱
★ 产后减肥的食物
★ 产妇坐月子吃什么好 月子饮食宜忌
★ 产妇吃西瓜
★ 产妇身体调养和护理应该注意的要点
★ 产妇减肥营养食谱
★ 月子营养食谱全攻略
★ 哺乳期妈妈的冬季营养食谱
★ 产妇能吃黑豆吗
★ 产后抗斑食物
上一篇：月子餐食谱：花生猪脚汤
下一篇：产妇食谱：姜丝蚵仔汤
