此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。

原料：

江米500克，酒曲250克。

制作：

1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出。

2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用。

3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通。

4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。

特点：

酸甜清香，营养丰富。

【产妇食谱：江米甜酒的做法】相关文章：

★ 产妇能吃西瓜吗

★ 产妇能吃鱿鱼吗

★ 产妇睡眠

★ 产后催奶黄金食谱：猪蹄茭白汤

★ 产妇能吃芹菜吗

★ 产后焦虑症的表现

★ 一岁宝宝看电视的危害

★ 缓解产后疼痛的五款汤品

★ 产妇必看之坐月子的生活

★ 产妇冬天坐月子的科学方法