素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鲤鱼、肉丝炒鸡蛋这些都适合孕妇晚期食用,而且清淡可口。不过有些孕妇在此时出现了不同程度的水肿或抽筋,通过食用冬瓜、南瓜以及奶、豆制品等食疗,状况有明显的改善。
孕妇足部出现水肿,可能是因为摄食过多盐分或者饮用过多的水,假如休息后水肿仍不消失,孕妇就可选择食疗方法,食些冬瓜、西瓜以及南瓜等帮助消水肿。佛山中医院的张年医生介绍,冬瓜鱼汤、冬瓜蒸菌等菜肴中的冬瓜性寒味甘,水分丰富,有止渴利尿的功效,可以减轻孕妇的下肢水肿。另外,南瓜的营养也很丰富,不但可以促进胎儿的脑细胞发育,还可以防治妊娠水肿。
应多喝牛奶豆浆
假如孕妇缺钙的话,可能引起腿部抽筋、肢体麻木等症状,因此孕妇在平时的膳食中可以适量喝些牛奶,对乳糖不耐受的人则可以选择喝酸奶、奶粉、奶酪等。另外,豆浆也是不错的选择。
夏天艳阳高照,孕妇还可以选择一些水果菜肴,比如蜂蜜水果粥、香蕉百合银耳汤、水果沙拉等等。比如蜂蜜水果粥,准备好半个苹果、半个梨、少许的枸杞,然后放入粳米煮成的粥里,水滚后熄火,等温热的时候加入一匙蜂蜜。这样的粥含有丰富的膳食纤维,具有清心润肺、消食养胃润燥的作用。适合食欲不振的孕妇食用。另外,值得注意的是反季节蔬菜和水果孕妇尽量少吃,反季节水果是在促生长剂的帮助下反季或提早成熟,儿童食用可能导致性早熟。
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