原料：

鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g

调味料：

黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g

做法：

1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

营养：

内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。

功能：

鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

【产妇补血食谱：鲫鱼豆腐汤】相关文章：

★ 产妇吃豆腐

★ 产妇多久可以同房

★ 产妇能吃莴笋吗

★ 产妇能吃千张吗

★ 产妇不能吃哪些食物

★ 产妇能吃橘子吗

★ 产妇能吃扁豆吗

★ 产后褥汗

★ 产妇能吃小白菜吗

★ 产妇催乳食谱有哪些 产妇哺乳期的饮食禁忌