做月子对于产妇来说很重要,而对于剖腹产的产妇来说,做好月子更为重要。因为身体上更增加了一些伤害,所以在坐月子时一定要加强护理,以保证身体能正常恢复而不会留下后遗症。
一、猪蹄炖黄豆
此食谱的营养价值:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。
原料:猪蹄300克,黄豆200克。
调料:盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。
做法:1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。
4、 出锅时撒上葱花即可。
二、鸡丝小米粥
此营养食谱的营养价值:鸡肉性平,蛋白质、铁质和维生素含量很高,脂肪少,还有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌。这款鸡丝小米粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的有助排气的产妇食谱,易于消化吸收,顺产和剖腹产排气后都可食用。
原料:嫩鸡1只,小米80克。
调料:盐1克,葱末5克。
做法:1、锅中放入适量清水,放入净嫩鸡,先用旺火煮沸,再改用小火煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出。放凉后撕成细条,放入小米同煮。
2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。
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