可以吃的,但不宜多吃。百合味甘、微苦、性微寒,具有养心安神润肺,止咳的功效。因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,故又有较高的营养价值。因此宝宝也是可以吃的。不过由于宝宝年纪小,咀嚼能力还不强,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合炖品,但是不要多喝,因为虽然百合具有养心安神润肺,止咳的功效,可以补气亦伤肺气。
百合既是甜美的食品,也是有益的药物。宝宝吃百合能补充能量和维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。百合性平味甘,还能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大小便。
1、润肺止咳、清心安神。可用于宝宝肺虚久咳、虚烦惊悸及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2、美容功效。百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性。宝宝食用可使肌肤润泽,皮肤白嫩光滑。
3、百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。宝宝吃了能提高一定的睡眠质量。
4、百合是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。
5、食用百合能增进大肠功能,促进排便通畅,预防宝宝便秘。
6、百合含有的多种生物碱还能抑制癌细胞繁殖,有抗癌作用。
百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,宝宝吃百合不仅能补充身体所需的能量微量元素,还可以开胃、安神,有助于增强体质的作用。但这并不意味百合对宝宝都是安全的,宝宝在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、不宜直接咀嚼百合
宝宝年纪小,咀嚼能力还不强,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合炖品,但是不要多喝,百合虽然可以补气但也伤肺气。
2、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。
3、不宜多吃
百合作为一种保健食品同时也是一种良好的药材。是药三分毒,长期食用对身体会有较大的伤害,如产生对此药物的依赖性。所以宝宝不宜多吃。
4、烹调方式健康
宝宝肠胃消化能力还不够好,饮食不宜过重口味,吃百合的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
红枣百合蒸南瓜的做法
用料:南瓜半个,百合2个,金丝枣8个,白糖1勺。
做法:
1、金丝枣用清水泡软。
2、百合洗净,将褐色部分去掉,备用。
3、南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形状,摆到盘中备用。
4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖(或冰糖末)。
5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。
小贴士:
1、最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖,嫩南瓜可适当多放一点糖。
2、没有金丝枣,也可将阿胶枣切成小丁撒在上面,也很营养美味。
3、南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。
南瓜百合奶昔的做法
用料:南瓜小半个,百合1朵。
做法:
1、南瓜去皮切片,放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
2、然后用海尔搅拌机把南瓜搅拌成泥备用。
3、用锅煮熟百合。把蒸熟的南瓜、百合一起放入海尔搅拌机,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒。
2、南瓜富含胡萝卜素,能保护宝宝的眼睛,让宝宝拥有明亮双眼,还能全面提高宝宝免疫力。
3、南瓜中高钙、高钾、低钠,还有人体所需的多种氨基酸,特别适合宝宝补充营养,此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,提高宝宝免疫力。
莲子百合红豆粥的做法
用料:小米20克,赤小豆30克,百合10克,莲子20克,冰糖适量,水适量。
做法:
1、红豆用水洗净,浸泡半小时。
2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。
3、大米洗净,浸泡备用。
4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。
5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。
小贴士:
1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。
2、赤小豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。
3、赤小豆是富含叶酸的食物。
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