生产后妈妈的第一个任务就是要让因生产而造成的伤口尽速复原。无论是自然产或剖腹生产,都会留下伤口,那么什么样的食物可以在第一时间让身体组织快速恢复、使伤口愈合,并且让妈妈不再感到疼痛呢?现在就跟着我们的脚步,一起来吃出健康好身体吧!
组织重生
麻油鸡
材料 鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
做法
1.鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片,备用。
2.在锅中倒入适量的芝麻油,将老姜放入爆香。
3.转大火将鸡块放入锅中翻炒,待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
营养解说
芝麻油可润滑子宫,促进子宫的收缩,加速恶露排出,但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质,一只棒腿约有20~30克的蛋白质,可满足您一餐所需营养,更有助于产后妇女迅速补充营养,恢复体力。
糯米鸡汤
材料 鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
做法
.鸡腿肉切块,用滚水氽烫,备用。
将所有中药材用水稍微洗一下。
糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。
.将熬好的糯米粥过滤,取其米汤。
将鸡腿块放入米汤中,再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
鸡腿肉质厚实,含有大量的蛋白质,有助于组织新生及细胞成长,可补充产妇生产后所需的营养,加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量,最适合想要重现窈窕曲线的产后妇女食用。
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