冬季来临,对在冬天坐月子的新妈妈来说,可不是一件什么好事,坐月子食谱让她们很犯愁,下面给您介绍几款冬天坐月子食谱,对您很适用哦。冬天坐月子食谱,源于美味诱惑,自己动手丰衣足食哦。
玫瑰猪肝汤
营养师推荐:调理气血+补充元气
材料
猪肝200克,葱2根,嫩姜3片,干玫瑰花7朵
调味料
香油1/4小匙,米酒1小匙,盐1小匙,淀粉1小匙
做法
.猪肝洗净切片,放入碗中加淀粉拌匀。葱洗净,。切段。
.干玫瑰花放入锅中,加水以中火煮5分钟,滤出玫瑰花。
.汤汁煮开,加猪肝、葱与姜,大火煮至猪肝变色,加盐与米酒煮匀,淋上午油,放入玫瑰花。
姜汁牛肉汤
营养师推荐:补血开胃+调理体质
材料
牛肉175克,姜1块(约30克),葱1根
调味料
白酒1小匙,盐半小匙,酱油半小匙,糖半小匙
做法
姜去皮,现磨去渣制成1小匙姜汁。葱切末。
牛肉切片后,加姜汁和调味料,腌10分钟。
牛肉片和4杯水倒入锅里,水火炖煮1小时,撤上葱末即可。
清炖牛肉汤
营养师推荐:改善头晕+预防便秘
材料
牛腱200克,老姜4片,胡萝卜50克,白萝卜50克,葱1根
调味料
米酒1大匙,香油2小匙,盐半小匙
做法
牛腱切块,以滚水氽烫后,捞出洗净备用。
香油倒入锅中,爆香姜片,加牛腱块拌炒3~5分钟,再加萝卜拌炒1分钟。
加水、米酒和盐,水火煮30分钟后撤上葱末。
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