普通婴儿米粉的冲调方法就是1匙米粉一般兑3~4匙温水,一边加水一边冲调,用筷子往顺时针方向不断搅拌,如果是粉状的米粉一边加水一边搅拌为好。
婴儿米粉怎么冲普通米粉的调制
1匙米粉一般兑3~4匙温水比较合适,水温在70度左右。
一边加水一边冲调,用筷子往顺时针方向不断搅拌,如果是粉状的米粉一边加水一边搅拌为好。
营养米粉的调制
配方奶米粉和母乳米粉的调制:
1、舀出米粉后,加入适量温水,先泡一泡。
2、待米粉都浸湿后用筷子往顺时针方向不断搅拌。
苹果汁米粉的调制方法:
1、榨苹果汁。
2、舀出米粉后,加入适量温水浸湿,倒入苹果汁。
3、用筷子往顺时针方向不断搅拌。
冲婴儿米粉的水温冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。所以,冲调米粉需要比较合适的水温,比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
婴儿米粉冲调时候,米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
如何自制婴儿米粉磨粉辅料
婴儿米粉是用米做成的,但是糯米是不能选择的,因为较难消化。用大米做米粉的话,首先要磨粉。在磨粉之前需要先炒大米,如果要其它食物,如山药、核桃也需要将它们翻炒,待材料冷却之后将翻炒过的大米和一些辅料拿去研磨。研磨的次数最好在3-4次,越细越好。
保存
米粉磨好后,要密封保存,最好装在一个袋子里,扎紧,放在阴凉处。
做米粉
做米粉,去除磨耗的米粉,倒入锅中,加入冷水或温水煮熟,加热过程中要不断搅拌。也可以在里面加入一些果汁、蔬菜汁之类的,但是这样做可能会干扰到宝宝喝奶,要等宝宝大一些再添加。
需要注意的是,自己做的米粉相对于买回来的米粉,营养不会是一样的,甚至自制的米粉营养比不上买回来的米粉,因此不要一直都是给宝宝喂自制的米粉。
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