生理机能已经大致恢复的产后3、4周,除了加强补充气血,恢复身体之外,还可以针对产前的某些生理症状,进行重点食补,借此来料理身体、改善体质,为之后的健康打下基础。
牛肉能补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
准备食材
牛肉(肥)30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺。
做法
1.将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
2.石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜。
3.黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
4.再将蛋打入。
5.一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用。
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