鸡蛋营养丰富,是非常好的补充营养的选择。很多妈妈都会在宝宝46个月大的时候给他吃鸡蛋。但是鸡蛋的吃法也有讲究,如果吃的不对,宝宝就不能吸收到鸡蛋的营养物质,等于白吃了。哆啦整理了一些吃鸡蛋的方法,妈妈们可以借鉴。
一、初加辅食时应先吃蛋黄?
很多人都认为鸡蛋里最有营养的部位就是蛋黄,所以当宝宝可以添加辅食的时候就给宝宝吃蛋黄,但这个做法是错误的。蛋黄里的铁含量较少,而且宝宝也不能完全吸收,这时候吃蛋黄对宝宝基本没有什么帮助。宝宝刚开始添加辅食的时候,应该以米粉为主,等宝宝适应一段时间之后,才可以开始给宝宝吃蛋黄。
俗话说贪多嚼不烂,妈妈们想给宝宝最好最多的营养这种想法情有可原,但是任何事情都不能操之过急。宝宝辅食里添加的蛋黄一开始不能太多,一般为四分之一个蛋黄,在此基础上逐渐增多蛋黄量,到7、8月份的时候才可以吃半个蛋黄,到9月就能吃一整个蛋黄。
1.蛋黄虽然好,但有些宝宝的体质不适应,可能会出现过敏现象。如果发现宝宝过敏,先停一段时间,等过后再试几次。
2.煮鸡蛋时间控制非常重要。一般煮鸡蛋的时间要控制在8-10分钟。如果时间太短,鸡蛋不能完全煮熟,影响宝宝的吸收,而且还会残留一些细菌和寄生虫;如果煮的时间太长,鸡蛋容易变老,营养物质更难吸收。
二、宝宝吃鸡蛋时还要注意哪些?
1.宝宝在半岁前不宜食用鸡蛋清
鸡蛋清中富含蛋白分子,宝宝的年龄太小,体内的消化系统发育不完全,蛋白分子很容易透过肠壁进入到血液中,这会导致宝宝出现过敏症状,还会引发湿疹等疾病。所以在宝宝半岁之前最好不要吃鸡蛋清。
2.不宜给孩子吃煎炸鸡蛋
很多人把煎鸡蛋当成早餐吃,但这对宝宝来说不可以。鸡蛋在高温油锅里煎炸过后蛋白质会被破坏,营养成分流失,而且还不容易消化,不适合年龄小的宝宝食用。
3.发热患儿不宜吃鸡蛋
宝宝发烧的时候不能吃鸡蛋,因为鸡蛋中富含的蛋白质会导致人体产热,使宝宝的热量更不容易降下来。
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