孕妇在孕期的各方面都是非常需要注意的，特别是在补充营养上面，维生素B2是维生素的一种，它对我们的身体有很大的帮助，那么孕妇能吃维生素B2呢？
孕妇能吃维生素B2吗孕妇可以吃维生素B2，但还是从食物中获得更安全，一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足孕妇一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆（去皮）为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克，如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
孕妇缺维生素B2影响铁吸收孕妇缺维生素B2会影响铁吸收，维生素B2有助于机体对蛋白质、脂肪和糖类的代谢，同时它还参与红细胞的形成，并且有助于铁的吸收以及维生素B6的代谢，反之，维生素B2缺乏了就会影响铁的吸收。
孕妇出现维生素B2的缺乏时，要注意及时、足量的补充。含维生素B2比较丰富的食物有：肉类(特别是内脏)、家禽、酵母、麦芽精、奶酪制品、大豆、谷皮、鱼类、绿叶蔬菜、杏仁。维生素B2耐热力很强，烹调时不必过分担心含量会损失。不过，维生素B2对光线特别敏感，特别是紫外线。因此，不要把富含维生素B2的食物放在阳光易照射的地方。
维生素B2的作用及功能1.参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。
2.参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。
3.强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
4.保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
5.和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病，例如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎，眼睛结膜充血、怕光、流泪等。
维生素B2溶解度相对较低，肠道吸收有限，故一般来说，维生素B2不会引起过量中毒。
【孕妇能吃维生素B2吗】相关文章：
★ 孕妇吃冬枣
★ 孕妇能吃小白菜吗
★ 宝宝能吃葡萄吗
★ 孕妇吃洋葱
★ 孕妇吃碧根果
★ 孕妇能吃枸杞吗
★ 孕妇口腔溃疡
下一篇：孕妇怎么补充维生素K
