传统讲究孕妇在分娩之后要做月子,而根据每一个地方习俗的不同,坐月子的方法也不一样。不过,不论是哪一个地方,在分娩之后的“吃”方面都会更加讲究一些,食物营养是为产妇健康保驾护航的关键绝不可忽略。
很多产妇之所以会出现各种不良的症状(月子病),与不了解刚生完孩子吃什么好这个问题有着密切的关系,那么刚生完孩子的产妇第一时间吃什么食物才会避免月子病发生?下面让我们一起来了解下广东人的习俗,生完孩子后产妇非常虚弱第一时间应该吃哪两种食物帮助产妇补充消耗的体力?
炒鸡酒材料:鸡1/2只,老姜20g,黑麻油1/2杯,米酒1瓶,味精1茶匙
做法:1.将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。2.锅中倒入黑麻油烧热,放入作法1的老姜片爆炒至老姜略干,再倒入作法1鸡块炒至半熟,倒入米酒(怕酒味太重者,可再加入2碗水),以大火焖煮约20分钟,起锅前加入味精,即可食用。
此菜是传统的客家补品,滋补性强,煸炒老姜时,需用小火慢慢炒至两面焦黄,驱寒效果更加明显。
炒鸡酒功效:炒鸡酒味辛甜而醇香,有开胃生津、祛寒湿、通经络、和五脏、活血去瘀、滋阴益肾之功效。是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。
禁忌人群:久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。
猪脚鸡蛋姜醋猪脚鸡蛋姜醋或姜醋,是一道广东的汉族传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。
主要食用功效活血、解毒和去风寒 养颜润肤 散瘀止血猪脚煲姜是广东妇女产后补身食品之一。
姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”,须借老姜驱祛。用醋与猪脚同煲,是借醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣,猪脚皮腍而不腻,醋甜香而不酸,因而不仅产妇钟爱之,男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
材料:老姜5斤、黑醋7斤、糖(黄片糖)5斤、猪脚1只、鸡蛋适量。
做法:1、先将姜去皮拍松,风干一晚,然后下锅炒,加少量盐,炒到干水。刮好后的姜要先晾干。2、将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内,第一次煲3个小时左右。以后,就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制,可隔二至三天煲一次,每次煲到滚开后即可关火。3、猪脚切块,放入滚水中滚熟,再放在自来水下冲洗10分钟。趁醋冷时将猪脚放入醋内(防止猪脚出油),如果是产妇食的可提前一周放入。但如果是招呼客人的话,则可提前一天放入,以防止猪脚太软。4、鸡蛋如果是产妇食的,则可提前一周到10天放入,将蛋洗净后,去壳,放入。煲好后的姜醋芳香四溢。
坐月子要注意什么?为了使月子里的产后女性尽快恢复起来,老人们总是叮嘱你这不能做,那个不能吃!如月子不能洗澡、不能梳头……其实坐月子,有哪些禁忌是科学的?
1、坐月子期间一定要节制夫妻生活,在妈妈的**系统没有完全的恢复之前不节制夫妻生活的话就会造成感染或者是出血,给妈妈的身体带来严重的伤害。
2、在做月子的时候妈妈们要注意补充营养多吃鸡蛋,喝红糖小米粥,能够补充体力增强体质。
3、在做月子期间要注意保暖千万不要受凉,不要再有冷风的地方待着,前几天尽量的卧床休息。
4、在生完孩子后两三天,可以试着下床走走,做做产后体操等有注意身体的恢复。但是时间不宜过长。
5、在月子期间不要干活,如果想做点事的话也要在产后十天后做一些擦桌子,扫地之类的简单的劳动。时间不要太久以免影响身体的恢复。
6、产妇“坐月子”期间,进食次数较多,吃的东西也较多,如不注意漱口刷牙,容易使口腔内细菌殖,发生口腔疾病。过去,有不少妇女盲目信奉“老规矩”——坐月子里不能刷牙,结果“坐”一次“月子”毁了一口牙。产妇每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动。每次吃过东西后,应当用温开水漱漱口。
7、一般产后一周可以洗澡、洗头,但必须坚持淋浴,不能洗盆浴,以免洗澡用过的脏水灌入阴道而引起感染。
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