虽是襁褓婴儿，但却是父母爱的结晶，在这个阶段他的生长发育得特别迅速，是人一生中生长发育最旺盛的阶段。婴儿营养分蛋白质、碳水化合物和脂肪还有纤维素、维生素、矿物质等，这些都是新生儿成长必须的，哪一种营养缺乏都会导致孩子在成长过程中出现问题，比如热量，蛋白质，脂肪等摄入不够，可能导致婴儿发育迟缓；纤维素，维生素，水分等摄入不够可能导致婴儿便秘等，所以婴儿的营养一定要从两个方面特别注意：一是婴儿营养的摄取途径；二是婴儿所需营养的构成。
婴儿营养的摄取途径
一、母乳喂养
新生儿主要途径是母乳喂养，母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品。喂奶时间不固定，一般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳营养丰盛，应让新生儿尽量多次吸吮。
二、人工喂养
在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉，按指定食用方法喂养，每天喂6～7次，每4小时左右喂一次。
人工喂养应使用婴儿配方奶粉，而不是牛奶。因为牛奶中含有过多的钠、钾等矿物质，会加重婴儿的肾负荷；牛奶中的蛋白以乳酪蛋白为主，不利于婴儿消化吸收。
三、混合喂养
一般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也可在两次喂母乳间隔时喂，坚持每天保证喂三次母乳。
四、 辅食
4～6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应逐渐添加辅食。增加辅食原则是：从少到多、循序渐进。
婴儿所需营养
1、热量：估计新生儿每日每公斤体重需热能(120～100)千卡/公斤，如小儿出生时体重为3公斤，每日约需热能360～300千卡。
2、蛋白质：新生儿时期处于正氮平衡状态，不仅要求相当高的量，而且需要优质的蛋白质。母乳为新生儿提供了高生物价的蛋白质，如果按母乳喂养时，每日每公斤体重需要蛋白质2克，而以牛乳为蛋白质的来源时则需3-5克，而以大豆及谷类为蛋白质的来源时则需4克。如初生小儿为3公斤，每日需蛋白质6-24克。
3、脂肪：新生儿需要各种脂肪酸和脂类，其中必需脂肪酸的摄入应占总热能的1%-3%，即新生儿每日摄入的脂肪应为15-18克。
4、碳水化物：母乳喂养时，碳水化物的摄入应占热能的50%。3公斤的婴儿每日应摄入碳水化物45克。
5、其它各种营养素：每日需摄入钙400600毫克、铁10毫克、维生素A200微克视黄醇当量、维生素D10微克，水按每日每公斤体重80-150毫升，母乳喂养的新生儿也应补充水份。
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