团鱼汤

[原料]

团鱼（鳖）1000g，苹果5g，羊肉500g

[调味料]

生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g

[做法]

团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。

将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。

加入食盐、胡椒粉、味精即成。

可佐餐，亦可单食。

[营养]

内含蛋白质273.5g，脂肪90g，碳水化合物1g，钙32.8mg，磷1581.9mg，铁39.5mg，维生素B16.7mg，维生素B24.5mg，尼克酸61mg，能产热1932kcal。

[功能]

从药性而言，团鱼偏于凉，羊肉偏于温，两者相合则药性较为平和，共具滋阴养阳、补气养血，对气血阴阳均有滋益之功，对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳；对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用

【团鱼汤，坐月子的营养汤谱】相关文章：

★ 新妈妈看过来，产后这样吃营养又健康

★ 产妇冬天坐月子的衣食住行

★ 西式哺乳期营养食谱

★ 产妇必看之坐月子的生活

★ 红遍妈妈论坛的月子餐 营养师：不靠谱

★ 产妇冬天坐月子的科学方法

★ 冬季坐月子新妈咪穿衣注意事项大全

★ 科学坐月子

★ 月子营养食谱全攻略

★ 坐月子期间不可错过最佳的调理机会