产后月子期间的营养餐推荐-查字典幼儿网

产后月子期间的营养餐推荐

发表时间：2016-06-06 收藏 投稿

选择月子餐，除了高营养是产妇们的考量条件外，有助于恢复产后身材，营养减肥两不误的月子餐倍受追捧。

先为您推荐的是维生素B、维生素E、及矿物质丰富的牛奶麦片粥。90克麦片加适量清水浸泡30分钟以上。点火架锅，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右。加入牛奶，拌匀，煮15分钟。加入90克白糖搅匀即可食用。

田园小炒鸡以以老鸭和老母鸡来作为主料，月子妈妈吃惯了油腻的做法，尝尝这道月子食谱一定会有全新的感受。3个鸡腿去骨，去皮;将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟。若干香菇泡发洗净，去除根蒂，切成小块。西花兰洗净后撕小朵，在开水里焯一下，变色后捞出过冷水，沥干备用。油稍热后，放入姜末和蒜末，煸香后将腌好的鸡肉块倒入锅内，稍稍变色后放一点蚝油，继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄，然后盛出。把切好的香菇放入锅内，煸出香味后，倒入一勺蒸鱼豉鱼，继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出。然后将炒好的鸡肉倒入，再放入焯好的西兰花，翻炒均匀。最后倒入2勺蚝油，如果没有加蒸鱼豉鱼，再用一点点盐调味，翻炒均匀后出锅。

相比较于鸡肉的低卡路里，鱼肉丝毫不逊色呦。奶油鲫鱼绝对是一道帮助产妇下奶的美味。将1条鱼去鳃剖去内脏，洗净，用刀在鱼背上每1cm宽划出人字形刀纹。把鱼放入沸水锅中烫一下捞出，将皮、头上血水、粘液烫掉，以去腥。炒锅置旺火上烧热，用油滑锅加入清猪油25g，烧至七分热，放入1只葱结，姜片2片爆出香味。推入鲫鱼略煎，翻身，洒入15g黄酒略焖，随即放入白汤500g，冷水150g(放冷水的目的是色光好，解腥)，猪油25g，盖牢锅盖滚3分钟左右，使汤白浓，调至中火焖3分钟，焖出鱼眼凸出，白木色，放入笋片、2g食盐、味精、调回旺火又滚至汤呈乳白色，加入豆苗略滚，拣掉葱姜，起锅装碗。笋片、火腿齐放在鱼上面，15g豆苗放两边。

主食种类需要多样化的选择，一道牛奶麦片粥就成为很多产后妈妈养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用的滋补佳品，而集营养瘦身以一体的田园小炒鸡和奶油鲫鱼也成为了养尊处优月子妈妈们的首选。

【产后月子期间的营养餐推荐】相关文章：

★ 月子餐