发表时间:2016-05-20 收藏 投稿
配料:
鲤鱼1条、糯米适量、扁豆50克、陈皮1角、生姜丝适量。
做法:
鲤鱼当洗干净,去鱼鳃、去内脏,抹干。扁豆用水浸透,洗净,用水煮软。糯米洗净,浸透,加生抽拌匀。陈皮和生姜用水洗净。生姜去皮,切丝;陈皮切丝。将糯米、陈皮丝和生姜丝拌匀,酿入鲤鱼肚内,用针线缝口,然后将鲤鱼放入滚水中煮1分钟,取出,滴干。将鲤鱼放人炖盅内,加入冻开水,盖上盅盖,隔水炖4小时。以幼盐调味,即可以饮用。
功能:
防治倦怠无力、哮喘,补中益气。
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