1、应该尽早开始注意饮食:应该在怀孕后就注意自己的饮食,不要过多的进食甜食和小糕点、饼干等食品,。宝宝需要较多的蛋白质,因此妈妈应该多进食肉类、鸡蛋和奶制品,要比怀孕前多一半左右,而米面类的主食的量应该与怀孕前差不多。如果发现腹部脂肪越来越厚,就要少吃饭,多吃肉。
2、循序渐进:不要企图产后“马上”恢复体形,如前面所述,产后体重的增加很大程度是哺乳的需要,如果想给宝宝母乳喂养,那么在哺乳期就不宜节食,可以在产褥期结束后 逐渐开始运动,注意在运动中不要过分用力。如果不哺乳,产褥期后控制饮食,也要进食足量的肉类、蛋类和牛奶,主食可以适当减少。不论是什么方法,都不要试图在短时间内达到目标,可以在1年左右恢复到原来的状态。
1、控制热量:在热量的控制上,妈妈必须摄取足够的热量,尤其是喂母奶时,更不能缺少各种营养素。如果是全职妈咪或许还能在家中自行烹煮食物,控制摄取热量,但经常在外就餐的妈咪可能有食物热量摄取过高的问题。
2、多蔬菜:蔬菜纤维多,不仅需要花较多的时间咀嚼,同时蔬菜进入胃之后,会吸收水分膨胀,很容易使胃有饱足感。
3、改变进食顺序:由于蔬菜遇到水会膨胀,容易使胃有饱足感,因此,妈咪们可以先喝汤、吃蔬菜类的食物,最后再食用饭、面与蛋白质。
4、少油、少调味料:干面、汤面中添加的油会让面的口感更好,但是热量也相对较高;浓汤不仅勾芡,也会加入奶油、盐水等热量高的食材;高油烹制的食物,例如中式勾芡的菜肴,也隐含很高的热量。同理,油炸物也是少碰为妙的食物。
5、三餐定时、定量:早餐不吃,或是一天只吃两餐,会让身体的新陈代谢率降低,延缓减重的效果;或是忍着某一餐不吃,但身体因为接受到闹饥荒的讯息,反而会吃得更多,所以一定要定时吃三餐。不过,由于白天的活动量较晚上高,因此早餐与午餐摄取的份量最多,到了晚上活动度降低,晚餐的摄取量也要降低。
6、选择血糖上升速度慢的食物:血糖上升的速度若很快,会刺激胰岛素分泌,将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中。一般来说,蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等食物会使血糖快速地上升,而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下,升糖速度比较慢。
7、均衡摄取各类营养素:蔬菜水果、碳水化合物、蛋白质、脂肪等各类营养素都须摄取,但蔬菜水果的份量应占最高。不少人以不吃碳水化合物,只吃蛋白质的方式来减肥,但蛋白质负责的功能主要在修护组织,也让哺乳的妈咪提供婴儿充足的奶水,因此不吃碳水化合物不仅无法供应母奶,长期下来还可能导致酮中毒等危害身体健康的结果。
1、芹菜:芹菜大部分是水分和纤维素,含维A和维C,性味清凉,可降血压、血脂,更可清内热。芹菜有西芹和唐芹,唐芹的减肥效果更好一些。
2、魔芋:内含大量食物纤维和水分,还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。这种矿物质不能被消化酶分解,不能作为热量被吸收。
3、冬瓜:冬瓜不含脂肪,含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。能利尿清热,内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
4、豆芽:脂肪量和热量都很低,水分和纤维素含量多,常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
5、香菇:可以抑制胆固醇的增加,所以可以减肥。如金针菇、草菇、蘑菇等,都是减肥者应该多吃的食品。
6、萝卜:萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,达到减肥效果。
7、黄瓜:黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,清热败火,是良好的减肥食物。
8、大蒜:张含韵就曾经用大蒜减肥法恢复了娇小可人的形象,所以大蒜减肥功效还是有保障的。因为大蒜是一种含硫化合物的混合物,能有效减少血液中的胆固醇含量,防止血栓的形成。
9、韭菜:韭菜除了有丰富的钙、磷、铁、维生素,还有大量的胡萝卜素和膳食纤维,对肠胃蠕动有很好的促进作用,能帮助排除肠道中过剩的营养,消除多余的脂肪。
10、胡萝卜:胡萝卜也含有丰富的果胶,这种果胶在与胆汁酸磨合之后会随着大便排出。而身体要产生胆汁酸就需要动用血液中的胆固醇,这样也能有效降低胆固醇含量。
第一:山楂:山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
第二:梨:每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。
第三:杏仁:苦,温,有毒。中医学认为,杏仁有祛痰止咳,平喘,润肠之作用,可治疗外感咳嗽、产后便秘等。
第四:香蕉:含有丰富的膳食纤维,它能在肠道中吸收水分,使大便膨胀,并促进肠蠕动而排便。同时,香蕉含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。
第五:苹果:苹果是很好的减肥水果,对于产后瘦身也很有帮助,因为苹果中含有非常丰富的果胶和纤维素,这些都有很好的降脂作用。每天坚持吃1个苹果,血液中的胆固醇含量会降低,也会明显消瘦。
第六:奇异果:奇异果是一种营养丰富而有益减肥的水果,能促进对维生素C的吸收,在每天的早上吃效果最好。水果中减肥效果比较好的还有草莓和葡萄柚等。
产后减肥误区一:减肥期间吃得少,所以就要挑最好的吃。
我们知道,生完宝宝很容易便秘,调节肠道非常重要,粗粮可以增加肠道蠕动,避免便秘。但是如果妈妈认为因为要吃得少,就要选择最好的吃,实际上,那些最好的往往是香的、油的、甜的,做工精细的食品,它们统统是高热量的。这对于减肥计划可不是什么明智之举,反而多吃粗粮能够促进胃肠蠕动,帮助消化,将体内的”垃圾“清理出来。
产后减肥误区二:“多餐”就能减肥。
妈妈会认为,我要少吃多餐,这样能让食物消化得更彻底,避免过多留在身体里。当然,少食多餐可以有效地控制我们每餐的食量,让代谢相对处于平稳的状态,但前提是:每日摄入的总热量是固定的,我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。但是如果采用”多餐“的方式是量没减少多少,反而次数增多了,那么一天下来,也会比原来一天的食量要多,这减肥效果也是不言自明了。
产后减肥误区三:晚睡、熬夜就能瘦下来。
妈妈有这样的经验,就是连续熬夜加班干活,人会消瘦,这或许能用于产后减肥使用。但是,这种方法是以伤害身体为代价的,当妈妈的不仅要照顾孩子,还要料理家庭的琐事,如果还要晚睡熬夜,那精神是吃不消的,有时候还忍不住半夜起来吃东西消磨时间,因此也会越来越胖。从生物学上讲,人是白天活动的动物,到了晚上,人体的各种机能就自然地进入了休息状态。唯独合成脂肪的胰岛素,在晚上分泌的较多。这就意味着:吃同样的东西,在晚上更容易变成脂肪沉淀下来。所以,中医有“天人合一”的养生说,即日出而作日落而息,也就是说天亮了好好工作,天黑了就要好好休息。
产后减肥误区四:吃得精细养颜瘦身。
很多妈妈会这么认为,食物越精细,说明食物里含有的营养成分更好,减肥效果会更好。日常食用的精细食物包括乳类、瘦肉类、鱼类、豆制品、蛋类等,这些都是热量高的食物,容易导致便秘,影响代谢,增加减肥压力。因此,可以多吃一些富含纤维的食物,更能促进肠道蠕动,有利消化和减肥。当然,我们可以因为担心农药而削去苹果皮,不过苹果皮也是帮助体内毒素排出的好东西呢。
产后减肥误区五:减肥食物一定要做得美味可口。
越新鲜越自然的食物越有利于减肥。这是全世界的营养师公认的一个健康策略:因为在食品加工中,往往加入了过多的调味剂、油脂和淀粉等物质,这些成分会增加代谢的负担,将更多脂肪注入体内。所以在同一类食品中,应选择最原始和新鲜的吃法,比如啃苹果还是喝果汁?当然啃苹果是最棒的选择。
产后减肥误区六:不停的运动有助于瘦身。
我们知道,运动可以减肥,但是如果运动过量,反而会加重身体负担。“有氧运动”才能消耗更多的热量,“无氧运动”却没有这样的功效。如果产后妈妈在减肥期间吃得少,运动得多,导致消耗比吸收的多得多,这样能量平衡受到影响,也会导致身体容易患病。如果能保持饮食和运动平衡,这样身材恢复更快更健康。
产后减肥误区七:吃素绝对可以瘦。
素食已成为一个热门话题,不少人认同食素可以减肥。素食,如蔬菜、水果、五谷等,与同等重量的动物性食物比较,其热量是较低的。但任何人,所吃的热量低过身体的消耗,体内的脂肪便可以慢慢减掉,并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物,比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。
产后减肥误区八:想减肥,饿得晕也不吃。
饿是一种什么滋味呢?失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去,低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情,你一旦连续挨饿,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败。
产后减肥食谱一:清蒸茄段
营养分析:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。
制作方法:
1、茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。
2、将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
3、沥干水分,沾酱料食用即可。
产后减肥食谱二:鲈鱼姜汤
营养分析:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖。
制作方法:
1、姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。
2、水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。
产后减肥食谱三:意式五色沙拉
营养分析:本食谱主要以蔬菜为原料,材料包括苜蓿芽、洋葱、紫洋葱(或以红葱头代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘问题者可用萝卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末,营养搭配均衡,加强身体新陈代谢,恢复生理机能,预防老化,使毒素、水分及油脂不易滞留体内,尤其是外食居多的妈妈更应该多吃这道低脂多营养的料理。
制作方法:
1、处理好蔬菜部分并装盘备用。
2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
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