食物原料：
瘦肉25克，大白菜50克，虾皮2克，香油2克，酱油、姜葱汁、盐各适量。
制作方法：
1、大白菜洗净，切成碎末。
2、瘦肉洗净，剁成肉泥。
3、虾皮洗净，水泡片刻去掉咸味，控干水，切成碎末。
4、把肉泥、虾皮末加入调料及菜水，顺一个方向搅匀，边搅边加入菜水，然后，放入菜泥拌匀，上笼蒸熟即成。
食谱类别：
1岁宝宝食谱
营养经：
很多家长都知道补锌能够改善幼儿的食欲，其实锌对于皮肤健康也是必需的。此外，锌还可促进伤口的愈合，增强机体抵抗力。这道菜中白菜和虾皮的含锌量都很高，而且碎碎的肉泥易咀嚼，好消化，小朋友都会喜欢的。
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