其实肉末豆腐羹算是一道普通的家常菜了，但是怎样才能做好肉末豆腐羹呢？其中豆腐也易碎，该怎么办呢？一起去看看是如何制作这道宝宝食谱的吧！
食物原料：
豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花菜各适量，植物油、香油、酱油、生粉、葱末、汤各少许
制作方法：
1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。
2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、煮沸至豆腐浮于汤面时.淋上生粉、香油，撒入葱末即可。
食谱类别：
11个月宝宝食谱
营养经：
豆腐软嫩，汤鲜味美，木耳和黄花菜含钙、铁丰富，对于开始学步的小朋友很有益处。放肉末时，不要等汤开了才下锅，以免把肉末搅散。
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