断奶，对于宝宝和妈妈来说，都是一个艰辛的过程。尤其是在在刚开始断奶的那几天，因宝宝还没有习惯性除了母乳以外的食物，所以对于宝宝的辅食食谱安排，妈妈更应该更加用心。
那么，断奶后宝宝吃什么食物好，哪些食谱适合刚断奶的宝宝呢?
宝宝健康饮食，除了每天喝250～500毫升牛奶或豆浆之外，谷类的主食、高蛋白的蛋和肉类、蔬菜和水果也是必不可少的。
不过由于宝宝的胃容量小，每次进食不宜过多，一日进餐次数不应少于4次，而且膳食质地要较软，以吃菜为主，食品不宜用油煎，要让幼儿吃平衡膳食。
宝宝断奶食谱，小编推荐以下几种做法：
1、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。
2、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
3、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
4、果羹
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替
5、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
6、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
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