发表时间:2015-04-22 收藏 投稿
食材:
牛肉、料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉、芹菜等
做法:
1.牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。
2.油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
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