发表时间：2015-04-22 收藏 投稿
食材：
牛肉、料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉、芹菜等
做法：
1.牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲，入油锅滑散;芹菜洗净，切段，入沸水中焯烫，捞出。
2.油锅烧热，煸香葱段，放入牛肉丝、芹菜段，倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
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