原料:
胡萝卜2根、凉开水少许、母乳或奶粉少许(可不加)
做法:
1、胡萝卜去皮,切成条状;
2、蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上;
3、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟;
4、蒸熟的胡萝卜切大块;
5、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹;
6、加入母乳或冲调后的奶粉,没有可不加;
7、将胡萝卜羹过筛即可。
Tips:
1、胡萝卜切成细条再上锅蒸,可缩短加热时间;
2、搅拌前加入少许凉开水,以免水分太少,致使搅拌不够顺畅;
3、胡萝卜羹过筛,可使口感更加细滑;
4、吃时可添加少许酸奶或炼乳,增加风味。
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