披萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的做法看似复杂，但是其实没大家想象中的难，在家也是可以做的！那下面查字典幼儿网小编跟大家一起看看怎么在家里做这道幼儿食谱吧！
食物原料：
面粉200G，盐1/2茶匙（3G），白砂糖1茶匙（5G），黄油1汤匙（15G），干酵母1茶匙（5G），牛奶100ml，蕃茄酱2汤匙（30ml），甜玉米、豌豆各2汤匙（30G），红椒1/2个，香肠50G，奶酪100G，黑胡椒2G，油少许。
制作方法：
1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟；
2、将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可；
3、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。
4、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
5、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
查字典幼儿网小编营养经：
奶酪是披萨饼的重要组成部分之一。制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量，40%～50%的磷日需求量。
【将美味带回家——披萨饼】相关文章：
下一篇：果汁鱼块：酸甜开胃，香酥可口
