活动目标
1、了解萝卜的特征与用途，并能进一步探索萝卜的外部特征与内在颜色之间的关系。
2、乐于探索，能大胆表述，在活动中感受萝卜的有趣，产生爱萝卜、喜欢吃萝卜的情感。
活动准备
1、绿色叶子的花茎人手一根（花茎上有萝卜标记、并有数字）。教师示范用大花茎一根（也有萝卜标记和数字）
2、一把，切菜板一块。
活动过程
一、导入
1、教师：今天老师给你们带来了许多礼物，你们看看是什么？
你可以去看一看，摸一摸，然后和小伙伴说一说你看到的萝卜是什么颜色，什么样子的？
2、请小朋友选个自己最喜欢的萝卜
二、表述萝卜特征
交流：谁愿意向大家介绍一下你喜欢的萝卜是什么萝卜？什么颜色？什么样子的？
三、切开来、看一看
1、小朋友，请你猜一猜，如果把你手里的萝卜切开来，里面的肉会是什么颜色的呢？（幼儿猜）。
2、老师前面有一些篓子，上面有各种颜色的标记，请你猜一猜，然后把你手中的萝卜放进相应标记的篓子里。
（帮助幼儿分类）把各种颜色分到小盒子里。
3、教师：你猜得对不对呢？切出来就知道了。
教师先后切白萝卜、红萝卜、胡萝卜、青萝卜（长的）、青萝卜（圆的）
提问：同样都是青萝卜，为什么切出来的颜色会不一样呢？
小朋友，仔细看一看，什么样的青萝卜切出来是绿色的？什么样的青萝卜切出来是红色的呢？
幼儿观察
4、引导幼儿比较发现其中的秘密，重新摆放。
教师：原来长长的青萝卜切出来是绿的，圆圆的青萝卜切开来是红色的。小朋友，你猜对了吗？
如果刚才摆放错的话，现在你再来重新摆一摆吧！
四、萝卜的用途
教师：今天我们发现了萝卜的许多秘密，那你知道萝卜有什么用？（吃）
可以怎么做呢？你吃过或者看过萝卜做的食品呢？（幼儿回答）
五、制作萝卜插花
1、萝卜不但可以作成美味的佳肴，而且到了雕刻大师的手中，它还能变成漂亮的艺术品呢？
2、欣赏萝卜雕刻
小朋友，你们想不想也来做个小小艺术家呢？我们今天来玩个萝卜插花游戏吧！
3、教师出示范例
这是个漂亮的萝卜插花，花茎上有萝卜标记和数字，小朋友要看清楚是什么萝卜，插几片？
然后插在长长的花茎这边，插好后，你还可以给花茎摆个造型，使它变得更漂亮。
最后，你可以把你的作品插到旁边的花盆里。
4、幼儿开始操作，教师提醒有看清楚标记和数字。
5、教师小结：小朋友，你们看，这些萝卜插花怎么样？呀！我们小朋友真了不起，
每个小朋友都变成了小小艺术家，好，一起表扬一下自己。
六、活动延伸
把我们插花作品带到教室去装扮一下我们的教室，让我们的教室变得更漂亮，好吗？
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