幼儿园大班社会化认知：玉米
动机：
在教学活动“粗粮和细粮”中，幼儿提到了玉米也是粗粮的一种，同时很多幼儿喜欢吃玉米，从而展开了有关的话题。
目标：
1、在观察、劳动、品尝中了解玉米的外形特征和功用。
2、尝试剥玉米，感受劳动的乐趣，萌生热爱劳动的感情。
工具材料：
各类玉米食品，玉米棒，剥玉米工具，毛巾，幻灯片，录音磁带等。
过程实录：
幼：我最喜欢吃肯德基店里的玉米棒了！
幼：我喜欢妈妈在超市买的珍珠玉米。
师：老师也很喜欢吃玉米，我还有一个谜语呢！
教师念玉米的谜语，幼儿一起猜。
师：玉米棒长得怎么样呢？先来看看最外面是什么（学习词：苞叶）苞叶长得怎么样？
幼：一层层的，像笋皮。
师：剥开苞叶，玉米棒的里面是怎么样的呢？我为你们每人准备了一个玉米棒，仔细看看玉米棒的形状怎么样？颜色有哪些？玉米籽长得怎么样？
幼儿根据要求观察，并且对玉米的排列生长发生了兴趣。
幼：为什么有的玉米一粒粒长得很整齐，有的却不整齐？
幼：我听说整齐的健康，就像我们的牙齿。
幼：对对，妈妈买玉米就挑整齐的。
师：这个问题很好，自然界里的生物可聪明了，肯定有其中的道理，我们一起去查查。
幼：好的，我去上网找！
幼儿继续观察……
幼儿观察之后师，幼共同把发现进行记录，并继续下面的环节。
一、了解玉米的营养价值
听录音，看幻灯。
二、剥玉米
1、了解工具名称，使用方法。
2、幼儿实践：用手工和剥玉米器两种方法剥玉米。
三．品尝玉米食品。
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