一、活动目标
1.能积极探索清洗鹌鹑蛋的方法。
2.简单了解白醋的功效。
3.乐意表达自己的发现，体验探究乐趣。
二、活动准备
鸡蛋、鹌鹑蛋、蛋窝、水、白醋、标有序号1.2.3.的透明碗每人三个、课件
三、活动过程
1、认识鹌鹑蛋
(1)师：今天，我们一起来认识新朋友，请你们看看这是什么?(出示蛋)
师：那你们知道蛋宝宝的妈妈是谁吗?(出示母鸡图片)
师：那我们一起来和鸡妈妈打个招呼吧!(师幼一同和鸡妈妈打招呼)老师这里还有一个东西，你们猜猜它是谁?教师出示鹌鹑蛋。
(2)师：请小朋友们来看看鸡蛋和鹌鹑蛋有什么不一样的地方?(分别请个别幼儿回答)
总结：根据幼儿回答，小结鸡蛋与鹌鹑蛋的不同。
2、提出问题
师：鹌鹑妈妈今天有些不开心，它看到鸡蛋又白又亮，自己的蛋却有好多黑色斑点，它想把自己的蛋宝宝变得和鸡蛋一样，又白又亮，你们有没有什么好办法呀?
讨论一：怎样让鹌鹑蛋变“干净”?(教师适当引导，可以给蛋宝宝洗洗澡。)
讨论二：用什么来洗?(引导幼儿结合生活经验，水、肥皂、香皂、沐浴露)
3、实验
(1)介绍实验材料
教师：老师为小朋友准备了三种不同的洗澡水(1号、2号、3号)，来为蛋宝宝洗澡，请小朋友每人拿三颗鹌鹑蛋，分别放进三个小碗里来给它洗澡，注意不要给它们换澡盆。你可以像妈妈一样，让它泡一泡，给它搓一搓，注意，鹌鹑蛋宝宝的壳很脆弱，别把它们弄破了。
(2)幼儿操作，教师从旁观察、个别指导。同时让幼儿猜猜，这三种洗澡水是 什么做的。
(3)集中幼儿进行讨论
提问1：哪个碗里的洗澡水能把蛋洗干净?
提问2：三个碗里分别装的是什么水?
教师可以用看看，闻闻的方法，请幼儿分辨三种水的不同。
小结：1号碗里装的是水、二号碗里装的是洗洁精，它们都不能把蛋宝宝洗干净。三号碗里的洗澡水是透明的，有点发黄，闻起来酸酸的。
4、认识白醋
介绍白醋：3号洗澡水其实是白醋，白醋是透明的，有点发黄，闻起来酸酸的。白醋是一种调味品，爸爸妈妈做饭的时候可能会用到。它的本领可大了，它能让鹌鹑蛋宝宝变得白白的，还有其他本领呢(此处可播放白醋功效视频或课件)
5、继续试验：
1.教师请幼儿继续做实验：把1号，2号洗澡水里的蛋宝宝也洗干净，这次，要把它们泡在白醋里，让它好好泡泡澡，同时请你仔细观察，看看鹌鹑蛋表面会发生什么神奇的变化。
可以请爸爸妈妈和孩子一起观察鹌鹑蛋的变化。
2.观察后集中
先请幼儿说说自己的发现。
小结：鹌鹑蛋在白醋里有冒泡、脱皮的现象。
四、活动延伸
提出问题：如果把鹌鹑蛋宝宝一直放在醋里面浸泡，它会变成什么样?你们想知道么?那就请你回去和爸爸妈妈一起试试看，然后告诉老师你的发现。
试验原理：醋酸与碳酸钙发生发生产生二氧化碳和醋酸钙，活动还可以继续延伸：让孩子知道我们的牙齿如果不经常刷就会像蛋壳一样被腐蚀。
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