大班科学活动：溶解的秘密
来源：淄博市临淄区辛店中心幼儿园 王丽云
【设计意图】
在生活中幼儿对冲剂类药物放入水中后会发生溶解现象产生了好奇心和探索的欲望。根据大班幼儿的兴趣所在以及他们在认知活动方面，无论是观察、注意、记忆过程或是思维和想象过程，都有了自己的观点和方法这一年龄特点。设计了这几课,让幼儿通过自己动手尝试、实验，从中发现有些物质能溶解于水，有些物质不能溶解于水,在观察、比较和探究的过程中了解物质的溶解现象。
【活动目标】
1、通过实验操作，知道有的物体有被水溶解的特性。
2、知道物体的溶化速度与水的温度、物体的形状大小等有关。
3、通过实验活动，激发幼儿观察事物变化的兴趣，训练幼儿手脑并用的能力。
【活动重难点】
重点：通过实验感知溶解的特性。
难点：知道物体的溶化速度与水的温度、物体的形状大小等有关。
【活动准备】
1、教师准备一只玻璃杯、鹅卵石。
2、幼儿实验用具、用品：每个幼儿三只透明杯、一只食用匙； 每组三种实验材料，分别为面糖、砂糖、方糖；每组一盆温开水、一盆凉开水。
3、袋装果珍、泡腾片。
【活动过程】
一、 开始部分：
1、观察引导，激发兴趣。
（1）教师出示一颗鹅卵石，再将其放入装水的玻璃杯中，让幼儿观察有什么变化。
（2）请幼儿思考：鹅卵石在水中没发生什么变化，那么其他东西放入水中会发生什么变化呢？
二、基础部分：
1、组织幼儿观察了解实验用品。
（1） 教师：请小朋友看看桌上放着什么实验用具和用品？
（2）请幼儿观察：碗内的果珍、方糖、面糖各是什么样子(形状)，什么颜色，什么滋味？(丰富词汇：结晶体、固体、粉末状)。
2、开始做实验。
实验一：猜想并记录：谁不见了
（1）老师：这些材料要和水来作游戏，先请大家想一想，如果把它们放进水里，会出现什么情况呢？
（2）幼儿猜想并记录。
（3）展示幼儿记录，幼儿讲述自己的猜想。
实验并记录：到底谁不见了.
（1）老师：小朋友的说法各有不同，到底谁猜对了谁猜错了呢？我们还是做个实验试试对吧。在做实验前，我想请你们把这些材料都放进杯子中，进行充分的搅拌之后，先别忙着记，先观察观察，看看有什么有趣的现象发生？然后，在你的小记录本后面，把这种有趣的现象画出来。
（2）让幼儿从上述三种食品中各取少许放在自己的透明杯中。
（3）引导幼儿观察：不搅拌饮料，看看有什么变化？(提示：颜色怎样，滋味如何？)用食匙搅拌后，又有什么变化？引导幼儿观察哪种糖化的快。
（4）指导幼儿做记录，那种糖化的快。
（5）幼儿拿记录本讲述自己发现的现象
（6） 幼儿将自己配制的饮料喝完，请每组一名幼儿讲解实验结果。化的最快的糖是什么形状的，最慢的呢？
教师小结：一些物质放进水中会不见，这种现象叫溶解，可溶于水的物品越是颗粒小的溶化的越快，物体的溶解与水的形状、大小有关。
实验二：
（1）让幼儿取一种糖放入两个碗中，一个加凉水，一个加温水。引导幼儿观察，那个碗里的糖化的快。
（2）请幼儿做实验记录，并请幼儿讲解自己的试验结果。
教师小结：可溶于与水的物品，在温水中比在凉水中溶化得快。物体的溶化速度与水的温度有关。
3、引导幼儿举一反三。
（1）教师提问：还有什么食品也是用开水冲泡溶解后饮用的？
幼儿将泡腾、果珍倒入水中搅拌教师引导幼儿观察出现的现象，引导幼儿举一反三。
（2）教师提问：妈妈烧菜时用哪些东西使菜更有滋味？(盐、味精、调味品)
（3）教师提问：妈妈平时做家务时还使用哪些会溶解的东西呢？(如洗衣粉、肥皂等)
教师小结：世界上有许多东西在一定条件下都会发生变化。有的原来是固体状或粉末状的东西，遇到水就会改变它原来的样子。人们可以利用这些东西的特点来创造美好的生活。
【活动延伸】
生活经验拓展：请幼儿观察生活中还有哪些东西还能够溶解在水里？请幼儿回家尝试，与同伴交流分享经验。
教学反思：这节活动课中幼儿经历了从猜想、实验、记录，到讨论和交流的基本环节，注重了幼儿的主动参与和主动探索，让孩子在自己的动手操作试验中验证猜想的结果，在操作实验的过程中获取知识和解决问题。实验中溶解的物体不断的发生变化，不断的变小，变细，消失，甚至会起泡泡，这种现象让幼儿探索的兴趣始终积极高涨，孩子们自始至终都积极投入，积极地进行猜想，主动地投入实验，认真地记录自己的猜想和实验的结果。为了让幼儿更直接明了的观察到溶解的现象，在实验中选择透明的器皿，让幼儿一目了然看到溶解的过程，并选择较易溶解和溶解速度对比强烈的材料进行实验。有效的帮助幼儿掌握理解溶解的有关知识。
探究性的教学活动中,非常重要的一个组成部分就是幼儿的提问。但在活动中很多幼儿上课时多以听和记为主，很少主动的提出问题，在活动中还应认真的观察孩子，倾听他们的谈话，在于他们的谈话中发现他们的兴趣和经验，激发孩子们更加主动学习。
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