由于剪纸艺术是由农闲时的劳动人民作为消遣所创造的，所以很多传统剪纸中，都会出现鸡等家禽的形象，要了解并且掌握民间剪纸，必须熟悉剪纸鸡的图案剪制。鸡由于和象征着吉祥如意的吉同音，因此人们更愿意制作具有鸡图案的剪纸，以寓意吉泰安详。
1. 准备：取两张色纸分别对叠两次，每份合成四层，或取八张色纸用书钉订成两份，边缘订牢。
2. 描图：在订好的纸上，分别把鸡、鸭图画好，要注意突出它们的特征。
3. 剪制：剪鸡要注意把鸡冠、鸡尾剪得大些，鸡胸突出，鸡爪粗壮，这样剪出来的鸡具有雄姿勃勃的神态（见剪纸作品《雄鸡高唱》）。剪鸡尾羽时，要剪得流畅，剪法是从羽毛尖开始剪，边剪边旋转纸，一定要剪的连贯，中间不能有接茬。与鸡有关的民间剪纸题材，有《大吉（鸡）大利》、《吉（鸡）祥（羊）如意》、《富贵吉（鸡）祥》。
剪纸作品《雄鸡高唱》
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