在营养学里,无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果过多也有害于身体健康。另外,什么时候吃水果也是有讲究的。虽然,饭后吃些水果有助于油腻食品消化,但是对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为,水果中含有极易被小肠吸收的单糖,如果堵在胃中很容易形成胀气,以至引起便秘。所以,在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。
所以,家长们在给宝宝吃水果时要避免走入误区:
饭后给宝宝吃水果,可以促进食物消化虽然,饭后吃些水果有助于油腻食品消化,但是对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为,水果中含有极易被小肠吸收的单糖,如果堵在胃中很容易形成胀气,以至引起便秘。所以,在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。最好把吃水果的时间安排在两餐之间或是午睡醒来后,这时可以把水果当作加餐给宝宝吃。对于1岁以上的宝宝,每次以50~100克为宜;对于较小的宝宝,可以给予果汁、果泥等。
爱心提示:
(1)吃水果也不适宜在餐前吃,因为宝宝的胃容量还比较小,在餐前食用会占据胃的空间,影响吃正餐。
(2)给宝宝在吃柑橘后的前后1个小时不宜喝牛奶,以免柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后凝固,影响柑橘的营养素吸收。
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