在荷兰，阴晴不定的恶劣天气是出了名的坏，若太阳公公肯赏脸，可有一整天艳阳高照的好天气，那就真是上天的赏赐！因此，道地的荷兰人老老少少，从小就被训练着我们无法改变外在环境，只有让自己身体顺从天气，不论户外是台风、下雨、下冰刨或下雪，365天大多数荷兰人是天天骑脚踏车上班、上学或上街，一年四季风雨无阻，才会把身子骨基本强健的体质给建立起来。
不论是幼儿或成人生病感冒了，在家休息几天多喝水即可，家庭医生是不给药的；小孩发高烧，先在家天天量基础体温，配合居家护理让幼儿慢慢退烧，才会增强免疫系统，退烧药除非是连续高温达39度且经过3~4天后，才会服用；具有传染性的幼儿水痘，若班上一旦有案例出现，老师一定会亲自通知每位家长注意家中小孩的身体状况，但大多数小朋友在水痘后期快复原之际，即使脸上疤痕尚未退去，就通通又精力充沛活跳跳地返回学校继续上课，照样游戏与学习，完全看不出病态。
从荷兰幼儿园至小学2年级（约台湾的大班），都非常注重户外玩耍，只要室外不下雨或下雪，将近45分钟甚至1小时的时间都是待在户外，这不只是消耗孩童用不尽的能量，重要一点就是让小朋友多呼吸户外空气并且让身体去适应气温，增加抵抗力，就算有小感冒也照常被老师领出去，鼻涕直流也没关係，待会进教室再擦干净就好！但荷兰冬天的太阳只提供光度不提供温度的喔，约前几星期，这里冷到不行，一看温度计零下4度C，老师们对小朋友说:待会大家把外套、帽子、围巾、手套通通穿上，我们要出去玩喽！小朋友们一股脑儿都说好，倒是我这位台湾老师很特例，不会吧！真要出去，屋里暖器暖呼呼的，我宁愿被派去扫厕所，也不愿离开啊
只听见门一打开，小朋友们就像是脱韁的野马，哗一声！已全部跑跑跳跳、骑脚踏车、玩溜滑梯，每个人脸上都被冻得通红，依旧可以玩耍，老师看我双手直插口袋，表情有点僵硬，还不时会踱步打哆嗦，便很热心的奉上热咖啡给我拿在手心取取暖，但这热呼呼的咖啡在一分钟之内就变成冰咖啡了，我更喝不下肚。所以说环境造就一切，荷兰人连下雨天也可以不撑伞不穿雨衣的，继续骑著脚踏车前进，他们说小孩子淋一下雨没关系，反正又不会融化掉。我想，我这位JufJoleen(Joleen老师)还是要把身体再练强壮一点，不怕坏天气的摧残，才更能胜任。
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